|
niebieski dzień28 kwietnia 2009r. Picie wody zapewnia sprawność i zdrowie
Kiedy spogląda się na zdjęcia wykonane z kosmosu, można odnieść wrażenie, że nasza piękna, błękitna planeta nie powinna się nazywać Ziemia, lecz Woda. Kolejny kolorowy dzień- „Dzień niebieski” poświęciłam życiodajnej substancji- wodzie ;)
     Woda to życie Tak brzmi jeden ze znanych sloganów. I coś w tym musi być, skoro poszukiwanie życia na innych planetach zaczyna się właśnie od wody.Woda jest podstawowym składnikiem organizmu i po prostu eliksirem życia zapewniającym ewolucję.
  Bilans wodny ludzkiego organizmu. Człowiek zbudowany jest w około 2/3 z wody. Ilość wody w naszych ciałach jest zmienna i wynika z wieku, płci i zawartości tłuszczu. U niemowląt jest największa dochodząc do 75% wagi i spada wraz z wiekiem do przeciętnego poziomu ok. 53%. U kobiet wartość ta jest jeszcze niższa gdyż mają więcej tłuszczu niż mężczyźni.
 W ciągu 24 godzin przez nerki przepływa ok. 2000 l. a przez ludzki mózg 1400 l. Wypełniane, w tym czasie, przez wodę funkcje są bardzo różnorodne. Występuje ona jako budulec, rozpuszczalnik, środek transportu i chłodziwo. Stąd zrównoważona zawartość wody jest ważnym wymogiem właściwego funkcjonowania całego ludzkiego organizmu. Szczególnie wyraźnie świadczy o tym możliwość dłuższego przeżycia bez stałego pokarmu ale bez wody jedynie kilka dni. Dwie doby bez wody już powodują trwałe uszkodzenie organizmu.
 Zadania wody
Woda jest podstawą funkcjonowania naszego organizmu. Jest głównym składnikiem krwi i innych płynów ustrojowych (śliny, soków trawiennych, płynów wewnątrzkomórkowych itp.) a także podstawą procesów trawiennych. Woda przenosi pokarm przez nasz organizm i transportuje składniki odżywcze do najdalszych jego rejonów. Jest także niezbędna w procesie oczyszczania organizmu - pomaga w oczyszczaniu go z toksyn i usuwaniu ich wraz z resztkami pokarmu przez jelita na zewnątrz.
 Woda pełni w organizmie szereg ważnych funkcji:
• wspomaga proces wchłaniania substancji znajdujących się w pokarmach • transportuje składniki odżywcze do komórek • rozpuszcza i usuwa zbędne produkty przemiany materii • reguluje poziom protonów i elektronów • odgrywa ważną rolę w utrzymaniu stałej temperatury ciała (parowanie, pocenie) • amortyzuje stawy • tworzy elastyczny płaszcz ochronny dookoła ważnych narządów  Normalna utrata wody Dziennie tracimy 2,5 – 3 litrów wody. Ubywa jej przez wydychanie z płuc w formie pary przy wydychaniu i mówieniu, przez nerki i przez skórę w formie potu.
 Przywrócić równowagę By bilans wodny pozostał w równowadze musi wydalona woda zostać uzupełniona. Ta równowaga nazywa się „bilansem wodnym”. Przy zwiększonym wydalaniu, np. przez pocenie się, musi do wyrównania być odpowiednio więcej płynów wypitych. Niespełnienie tego warunku, wywołuje negatywny bilans wodny czyli deficyt płynów zwany również odwodnieniem (dehydracją). Ubytek wody w ilości ok. 20% może prowadzić do śmierci z pragnienia.
 Niestety większość ludzi pije wodę w niewystarczających ilościach. To bardzo zły i szkodliwy nawyk.Nasz organizm potrzebuje stałej podaży wody. Ludzie często popełniają błąd, pijąc wodę tylko wówczas, kiedy poczują pragnienie, podczas gdy pragnienie samo w sobie jest już „sygnałem ostrzegawczym” organizmu, by zapobiec dalszej, poważniejszej utracie wody.Wypicie naraz dużej ilości wody może spowodować szybsze wypłukiwanie soli mineralnych (sodu, potasu) z organizmu. Dlatego bardziej wskazane jest częste popijanie małych ilości wody.
 Skutki braku wody Każda reakcja chemiczna zachodząca w ludzkim organizmie, łącznie z przyrostem energii odbywa się w otoczeniu wody. Dlatego jest wyjątkowo ważnym by krew, muskuły i inne organy zawierały dostateczną ilość wody do optymalnego funkcjonowania. Krótkotrwałe odchylenia są nieistotne i bezproblemowe, gdyż na takie sytuacje nerki są przygotowane. Jednak trwały brak płynów jest bezwzględnie szkodliwy.
 „Brak wody” – ryzyko utraty zdrowia Już lekki deficyt wody (od 1 l.) prowadzi do znaczących zmian w samopoczuciu i sprawności. Osłabienie, zmęczenie i bóle głowy są pierwszymi sygnałami alarmowymi. Również spadek koncentracji, zakłócenia pamięci, dolegliwości trawienne i stany bolesności każdego rodzaju są objawami braku wody w organizmie. Występowanie trwałego „braku wody” prowadzi do zmniejszania jej dostaw do mniej ważnych organów przy próbie optymalnej jej dostawy do najważniejszych (mózg ma pierwszeństwo).
  Są wody lecznicze, mineralne, źródlane… Czym się różnią? Głównie zawartością minerałów i miejscem wydobycia.
    Woda mineralna wpływa korzystnie na zdrowie (w mniejszym lub większym stopniu), na pewno nie szkodzi i ma przewagę nad innymi napojami, ponieważ nie zawiera kalorii. Prawdziwa woda mineralna nie powinna mieć żadnego smaku. Jeśli jest inaczej, oznacza to, że któregoś ze składników jest za dużo.
 Dyskusyjny jest wpływ bąbelków na nasze zdrowie czyli twierdzenie iż woda niegazowana jest zdrowsza od gazowanej . Dodany do wody dwutlenek węgla wzbogaca w jakiś sposób jej smak, może jednak odwapniać organizm i powodować wzdęcia. Z drugiej strony twierdzi się, że bąbelki zabijają szkodliwe bakterie! Dlatego wodę powinniśmy na pewno pić regularnie.
    Woda do picia musi być świeża. Po otwarciu butelki powinna być przechowywana w lodówce, ale nie dłużej niż 48 godzin. Picia nie należy mieszać z jedzeniem. Popijanie posiłków rozrzedza soki żołądkowe i zaburza trawienie.  Ogólne zalety, jakie może przynosić spożywanie wody to odpowiednie nawilżenie skóry, lepsze trawienie, praca nerek i przemiana materii, oczyszczenie organizmu ze zbędnych substancji i korzystny wpływ na układ krążenia     W czasie zakupów warto uważnie czytać etykiety wód mineralnych i porównywać ich skład, a nie tylko ceny. Prawdziwa woda mineralna jest źródłem zdrowia i dobrego samopoczucia – ochłodzi nas w czasie upałów oraz uzupełni braki cennych składników potrzebnych organizmowi.
  
|
|
